German Supperclubs

Over the last few months, we have been inundated by enquiries from all over Germany, asking if we know any supper clubs outside of Berlin. more...

Herzlichen Glückwünsch

Tischkunst von 16.03.2011 kann unten gesehen werden. more...

Bridge party

Vielen Dank an alle Damen die am 20. Oktober zu der privaten Bridge-Party mit anschließendem Mittagessen gekommen sind. more...

Menü: 24. Juni

flowers on table3


Canapés:

 - "Scotch" Wachteleier
 - Gazpacho
 - Parmesankäsegebäck

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Lachs mariniert mit Miso und Sake, Soy und Zitrone

(V: Spargel mariniert mit Miso und Sake, Soy und Zitrone)

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Gegrillte Gemüse, Balsamico, Schwarzoliven und Za'atar-Brötchen
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Mango und Avocado Salat, Riesengarnelen

(V: Mango und Avocado Salat, Koriander Gegrillte Fetakäse)
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Tomaten auf Blätterteig

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Hausgemacht Pappardelle mit Wildschwein-Ragu

(V: Hausgemacht Pappardelle mit Pilzen- und Paprika-Ragu)
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Cranachan
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Petit fours
 - Pastel de Almendras
 - Schoko-Cookie
 - Ingwerbrot