German Supperclubs

Over the last few months, we have been inundated by enquiries from all over Germany, asking if we know any supper clubs outside of Berlin. more...

Herzlichen Glückwünsch

Tischkunst von 16.03.2011 kann unten gesehen werden. more...

Bridge party

Vielen Dank an alle Damen die am 20. Oktober zu der privaten Bridge-Party mit anschließendem Mittagessen gekommen sind. more...

Menu: 6th January



Canapés:
- Käse Teig Stäbchen
- Pilzpastete auf Knäckebrot
- Roast Beefmit Zwiebelmarmelade
- Schwarzoliven in Blätterteig

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Fenchelsuppe mit Dill und Nordseekrabben
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Thunfisch ceviche
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Hähnchen-Spiess mit Mangosalat, Satay-Sauce
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Rotolo von Butternut-Kürbis mit Ricotta und Spinat
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Seeteufel in Parma-Schinken eingewickelt mit gerösteten Tomaten
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Teriyaki Rindfleisch, Frühlingszwiebel
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Gulasch vom Reh mit würzigem Rotkohl, Kartoffel-Puree
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Weisses Schokoladen-Mousse mit Passionsfrüchte
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Petit fours:
- Schoko-Salzkaramell Trüffel
- Schoko-Cookies
- Datteln mit Walnüsse